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港警新一哥刚光顾过,“ 14 亿人茶餐厅”又有个大胆想法

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" 李老板,你好啊!" 新任港警 " 一哥 " 邓炳强近日来到位于鲤鱼门的银龙咖啡茶座,给老板娘 "Kate 姐 " 李凯瑚点赞。

由于仗义执言、坚持 " 撑警 ",李凯瑚受到越来越多人支持,一些网友还喊话让她来内地开店。也许用不了多久,这个想法将会变成现实。

Kate 姐 26 日向北京日报客户端记者独家透露,她有意把这家 "14 亿人茶餐厅 " 开到内地去,以答谢内地同胞们对自己的关心,也为更多港人了解祖国尽一份力。

Kate 姐接受北京日报客户端记者专访

对于邓炳强的光顾,Kate 姐至今记忆犹新,两人的合影也在网上热传。" 邓 Sir 不是第一次来帮衬了,早在他荣升处长之前就曾来探访过,那时我因为撑警遇到许多不公待遇,他专门来为我打气。" 她说," 邓 Sir 那天同我讲,多谢我一直以来支持警队。其实,警队为了守护市民冲在最前面、流血流汗,我所做的都是应当的。"

Kate 姐在店门口迎客

虽然今日茶餐厅休息,但依然有市民专程来店里帮衬

今夏以来,Kate 姐不仅数度亮相撑警活动,还默默坚持到警署给阿 Sir 们送奶茶糖水给予支持。" 有时收铺很晚了,但我依然会去,那是我代表街坊们的一点心意。"Kate 姐告诉记者,尽管这些举动招致餐厅无端被差评、她被 " 起底 " 甚至收到废青发来的恐吓,但爱国爱港人士的鼓励让她倍感温暖," 特别是许多市民和内地同胞远道而来帮衬,我感受到了满满的爱和正能量。"

餐厅墙面上有不少正能量标语

最近,Kate 姐萌生了在内地开店的念头," 原来没想过要离开香港,包括我当年接手这家茶餐厅的初衷也只为完成老妈的心愿。但这几个月发生的事情改变了我,我想把店开到内地去,离内地同胞更近些。"

一面折扇上写着 " 十四亿人茶餐厅 "

前两天,Kate 姐微博的粉丝数突破 5 万,不少人留言叫她 " 发福利 "。于是她提前收铺跑到深圳发了张自拍,配文写道:决定和你们拉近点,这算福利吗?" 当时已经是深夜,但我觉得心里很踏实,因为和大家离得更近了。"Kate 姐说。

Kate 姐为来探店的市民示范甜品食用方法

按照她的初步设想,内地新店将保持餐厅怀旧的风情和 " 奶茶王 " 的特色,还会招募一批香港青年参与运营。" 我想借此给更多香港年轻人提供在内地工作、生活的机会,让他们深入了解我们的祖国。"

谈到新店选址,Kate 姐坦言尚未确定," 我希望开在粤港澳大湾区,不过资金是个问题。之前也有人要买这家老店的招牌开全国连锁,但我不想挣这种快钱,毕竟我开新店主要为了拉近和内地同胞的距离,以及传承老店的品质。"

" 我知道这两天很多人非常失望、难过,但我们必须从负能量中走出来,重新反思和出发。" 采访结束之际,Kate 姐让记者看看餐厅里满是撑警标语的墙,上面新贴了两句 " 胜败乃兵家常事 不忘初心要坚持 " 和 " 苦况不会一辈子只是一阵子 支持香港警察 不退不弃不悔 "。

(来源:北京日报客户端)

栏目主编:秦红 本文作者:北京日报客户端 文字编辑:宋彦霖 题图来源:北京日报 图片编辑:曹立媛

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