关于ZAKER 融媒体解决方案 合作 加入

美记者称只记得中国菜盐太多 网友:暴露了无知

观察者网 前天 51

【文 / 观察者网 童黎】

说起 " 左宗棠鸡 ",很多中国人会忍不住会心一笑。但近日,还有美媒高级记者声称 " 只记得中国菜盐放多了 ",并被网友批评种族主义,可能是在说美式中餐吧……

事实上,这场风波最初的焦点是印度食物。

据英国广播公司(BBC)当地时间 11 月 25 日报道,近期有推特用户发起关于 " 有争议食物 " 的讨论后,一名美国学者吐槽称印度菜 " 难吃 "(terrible),随即引发了一场有关对待外国食物的文化不宽容和种族主义热议。

美国海军战争学院教授、国际事务领域学者汤姆 · 尼科尔斯(Tom Nichols)参与话题并声称 :" 印度菜很难吃,我们却假装它不难吃。"

批评人士对此认为,他的说法没有品位,并猜测其尝过的印度菜可能 " 不到 1%"。尼科尔斯后来承认,他只在美国和英国的印度餐馆吃过饭。

同时,这一言论也引发了一场关于移民经历的更广泛讨论,以及有多少人在美国经历过与食物有关的种族主义?

美国广播公司(ABC)高级记者莫兰(Terry Moran)也被发现声称 " 中国菜很无趣,黏糊糊的,吃完只记得盐放多了。"

BBC 指出,随即有亚洲美食爱好者们把矛头对准了莫兰,指责他只在外卖餐馆吃过饭,从未品尝过世界上人口最多国家的正宗美食,这番言论 " 可悲地 " 暴露了他 " 对整个中国美食和其众多地域类别的无知 "。

" 如果你指的是美式中餐,那你没说错……如果你说的是中国大陆的食物,那你就大错特错了。"

" 没有‘中国菜’这回事。这就好像在说‘欧洲菜’一样。不同省份的菜可能大不相同。"

" 我在推特上看到一个人冒犯了 13.8 亿人的厨艺。只是因为他很生气昨晚 PF Chang's(美国知名中餐连锁)的虾卖光了。"

" 伙计,熊猫快餐(Panda Express,美国著名中餐馆)卖的不是真正的中国菜。"

也有人指责他种族主义。

" 与其说这是有争议的,不如说这是疯狂的种族主义。"

当地时间 26 日,受到众人提醒的莫兰发推表示," 真诚地感谢所有关注这条推文的人(包括我的妻子——中国问题分析师 @johannacox ) 。中国菜不是我的最爱,我应该这样说的。我还有很多要学。"

所以,美国汉堡有多少品种呢?

以上内容由"观察者网"上传发布 查看原文
头条新闻

头条新闻

时事热点 一手掌握

订阅

觉得文章不错,微信扫描分享好友

扫码分享
竞博